Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
West Sussex, Reino Unido :
John Wiley & Sons Inc.,
2016.
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| Edición: | 3 edición. |
| Materias: |
| Notas: | Base de Datos Wiley-Token. Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea : ilustraciones, diagramas, fotografías, gráficos. |
| Bibliografía: | Incluye referencias. |
| ISBN: | 9781118634943 |