|
|
|
|
| LEADER |
01479nam a2200397 i 4500 |
| 001 |
000314297 |
| 005 |
20250409145916.0 |
| 008 |
250307s2023 xxuao fs 000 0|eng d |
| 020 |
|
|
|a 9781789451252
|q (ebook)
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Prevention of the biological contamination of food :
|b processing/distribution and consumer usage /
|c coordinadores/as Thierry Bénézech, Christine Faille.
|
| 250 |
|
|
|a 1 edición.
|
| 260 |
|
|
|a Nueva Jersey, Estados Unidos :
|b Wiley,
|c 2023.
|
| 300 |
|
|
|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, fotografías, gráficos.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
|
| 500 |
|
|
|a Base de Datos Wiley-Token.
|
| 500 |
|
|
|a Incluye índice.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias.
|
| 590 |
|
|
|a BIOT
|
| 590 |
|
|
|a SALU
|
| 590 |
|
|
|a ADAG
|
| 590 |
|
|
|a IAA
|
| 590 |
|
|
|a INGE
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Contaminación de alimentos.
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Microorganismos patógenos.
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Acero inoxidable.
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Corrosión.
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Fisicoquímica.
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Buenas prácticas.
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Desinfección.
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros.
|
| 700 |
1 |
|
|a Bénézech, Thierry,
|e coordinador/a.
|
| 700 |
1 |
|
|a Faille, Christine,
|e coordinador/a.
|
| 902 |
|
|
|a Lisandro
|b 2025/04/08
|