"Determinación del aumento de proteína en la tortilla de maíz adicionada con un cinco y diez por ciento de frijolsoja"

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wong Chan, Oscar F. (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1963.
Materias:
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