"Efecto del lavado con agua clorada y el uso de una cubierta flexible en la conservación de las características de calidad del culantro (Coriandrum sativum) durante su almacenamiento" /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Arce, Evelyn (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2004.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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