"Estimación de la vida útil de harina de pejibaye, obtenida por deshidratación" /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Laín, Vivian (Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2004.
Materias:	HARINA DE PEJIBAYE DESHIDRATACION DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	ix, 90 hojas : ilustraciones.

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