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| LEADER |
01127nam a2200289 u 4500 |
| 001 |
000000907 |
| 005 |
20220506154542.0 |
| 008 |
940808s1980 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 30456
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 5812
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| 100 |
1 |
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|a Hernández Cordero, Carlos E.
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Aislamiento e identificacion de especies del genero Bacillus en productos carnicos, con enfasis en el comportamiento de B. cereus en salchicha salada /
|c Carlos E. Hernandez Cordero. --.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1980.
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| 300 |
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|a vii, 77 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciado en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica.
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 53-55.
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| 650 |
0 |
7 |
|a BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CARNE
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| 912 |
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|a 22-APR-2015 - RODRIGUEZ SEGURA, LAURA
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| 949 |
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|a LA-LV-LV
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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