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| LEADER |
01285nam a2200301 u 4500 |
| 001 |
000003237 |
| 005 |
20200420160558.0 |
| 008 |
940831s1981 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 31559
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 5870
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| 100 |
1 |
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|a Arguedas Gamboa, Patricia
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis del contenido de cianuro en el proceso de extracción del almidón de yuca /
|c Patricia Arguedas Gamboa ; Rodrigo Fernández Herrera director.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1981.
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| 300 |
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|a xi, 110 hojas :
|b ilustraciones , foto. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera en tecnología de alimentos, 1981
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 89-95.
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| 650 |
0 |
7 |
|a ALMIDON DE YUCA
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| 650 |
0 |
7 |
|a CIANURO
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| 700 |
1 |
|
|a Fernández Herrera, Rodrigo
|e Director/a del TFG
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| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4608
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| 912 |
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|a 27-APR-2015 - RODRIGUEZ SEGURA, LAURA
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| 949 |
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|a LQ-LV-LV
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|
|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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