Caracterización del producto y elaboración de la propuesta de reglamento técnico de la calidad para tiquisque blanco

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Estrada, Luis Enrique (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Turrialba, C.R., 1998.
Materias:
Descripción
Descripción Física:iii, 66 hojas : ilustraciones