Caracterización del producto y elaboración de la propuesta de reglamento técnico de la calidad para tiquisque blanco

Caracterización del producto y elaboración de la propuesta de reglamento técnico de la calidad para tiquisque blanco

Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Estrada, Luis Enrique (Author, Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Turrialba, C.R., 1998.
Subjects:
TIQUISQUE BLANCO > INDUSTRIA Y COMERCIO
TIQUISQUE ROJO > INDUSTRIA Y COMERCIO
CONTROL DE CALIDAD
Description
Physical Description:iii, 66 hojas : ilustraciones

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