Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chaves Solano, Yuni (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1994.
Materias:
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300 |a 65 hojas :  |b ilustraciones. 
502 |a Tesis (licenciatura en quimica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias. Escuela de Química, 1994. 
650 |a ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES  |x CLASIFICACION 
949 |a LA-LA b LA 
916 |a Registros del LS-2000 
907 |a Facultad de Ciencias 
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919 |a Ciencias Básicas 
921 |a proyecto fin de carrera