Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.

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Clasificación de aceites comerciales comestibles utilizando espectroscopia ultravioleta derivativa y métodos multivariados.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Chaves Solano, Yuni (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1994.
Materias:	ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES > CLASIFICACION

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