Standards for fats & oils /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Westport, Conn.,
1985.
|
| Colección: | The L. J. Minor foodservice standards series ;
5) |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.3 |
|---|---|
| Copia | Disponible |