Comparación de la calidad bacteriológica de la lechuga (Lactuca sativa) producida en Costa Rica mediante cultivo tradicional, orgánico o hidropónico /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Monge Zúñiga, Claudio 1985- (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2011.
Materias:
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502 |a Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2011 
650 0 7 |a ALIMENTOS -- ANALISIS 
650 0 7 |a SALMONELLA  |x MICROBIOLOGIA 
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650 0 7 |a DIAGNOSTICO BACTERIOLOGICO 
912 |a 04-MAR-2015 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
917 |a 22-JAN-2015 - TABORDA AGUILAR, VERONICA 
949 |a ABR -MEG 
916 |a Centro Catalográfico 
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919 |a Salud 
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