Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrantes Parrales, Jahaira María (Autor/a)
Otros Autores: Jiménez Robles, Anamaría (Autor/a), Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, [C.R.], 2005.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
LEADER 01718nam a2200385 a 4500
001 000008192
005 20201217142536.0
008 051011s2005 cr grm ||||| spa d
035 |a 8384163 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
099 9 |a TFG 25904 
100 1 |a Barrantes Parrales, Jahaira María  |e Autor/a 
245 1 0 |a Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004 /  |c Jahaira María Barrantes Parrales, Anamaría Jiménez Robles ; Patricia Sedó Masís, directora. 
260 |a San José, [C.R.],  |c 2005. 
300 |a xii, 116, [5] hojas :  |b ilustraciones. 
502 |a Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2005. 
650 0 7 |a ALIMENTOS  |x CONSERVACION 
650 0 7 |a ALIMENTOS  |x VALOR NUTRITIVO 
650 0 7 |a ALIMENTOS  |x COMPOSICION 
650 0 7 |a ALIMENTOS  |x ASPECTOS NUTRICIONALES 
650 0 7 |a CONTROL DE ALIMENTOS 
650 0 7 |a COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR 
650 0 7 |a MARBETES 
700 1 |a Jiménez Robles, Anamaría  |e Autor/a 
700 1 |a Sedó Masís, Patricia Eugenia  |d 1965-  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1060  |y Ver documento en repositorio 
900 |a 2006 
912 |a 03-DEC-2013 - FALLAS GARRO, PAOLA 
917 |a 11-OCT-2005 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA 
949 |a MEC -MEG 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Medicina 
904 |a Escuela de Nutrición 
919 |a Salud 
921 |a proyecto fin de carrera