Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004 /

Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrantes Parrales, Jahaira María (Autor/a)
Otros Autores: Jiménez Robles, Anamaría (Autor/a), Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, [C.R.], 2005.
Materias:
ALIMENTOS > CONSERVACION
ALIMENTOS > VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS > COMPOSICION
ALIMENTOS > ASPECTOS NUTRICIONALES
CONTROL DE ALIMENTOS
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
MARBETES
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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