Cuantificación del crecimiento de Listeria monocytogenes en leche materna y leche de fórmula según temperatura de almacenamiento y tiempo de contacto /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solís Solís, Melissa (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2008.
Materias:
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502 |a Práctica de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2008. 
650 0 7 |a LISTERIOSIS 
650 0 7 |a BACTERIAS PATOGENAS 
650 0 7 |a LECHE HUMANA  |x MICROBIOLOGIA 
650 0 7 |a FORMULAS PARA LACTANTES  |x MICROBIOLOGIA 
650 0 7 |a LECHE COMO ALIMENTO 
650 0 7 |a CONTROL DE LA TEMPERATURA 
900 |a 2009 
912 |a 11-MAR-2009 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA 
917 |a 08-SEP-2008 - LEON SORIO, MARIA ELENA 
949 |a PB -DQS 
916 |a Centro Catalográfico 
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919 |a Salud 
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