Cuantificación del crecimiento de Listeria monocytogenes en leche materna y leche de fórmula según temperatura de almacenamiento y tiempo de contacto /

Bibliographic Details
Main Author: Solís Solís, Melissa (Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2008.
Subjects:
Description
Physical Description:vii, 54 hojas : ilustraciones.