|
|
|
|
LEADER |
01092nam a2200253 u 4500 |
001 |
000010024 |
005 |
20200604112321.0 |
008 |
160906s1988 cr ||||| spa |
035 |
|
|
|a 103628
|
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
099 |
|
9 |
|a TFG 10846
|
100 |
1 |
|
|a Fernández Piedra, Mireya
|e Autor/a
|
245 |
1 |
0 |
|a Definición de las características químico-nutricionales de cuatro poblaciones de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) /
|c Mireya Fernández Piedra.
|
260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 1988.
|
300 |
|
|
|a viii, 83 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
|
502 |
|
|
|a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria de Tecnologia de Alimentos, 1988.
|
504 |
|
|
|a Bibliografia: h. 53-59.
|
650 |
0 |
7 |
|a PEJIBAYES
|x COMPOSICION QUIMICA
|
903 |
|
|
|a Carrera Interdisciplinaria de Tecnologia de Alimentos
|
912 |
|
|
|a 20-JUL-2011 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA
|
949 |
|
|
|a LA-LA b LA
|
916 |
|
|
|a Registros del LS-2000
|
919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|