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| LEADER |
01154nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000010580 |
| 005 |
20200609121632.0 |
| 008 |
160906s1991 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 37923
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 13046
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| 100 |
1 |
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|a Blanco Rodríguez, William
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo de hortalizas congeladas para exportación /
|c William Blanco Rodríguez, Sonia Herrera Jara, Dora Adrianne Piedra Méndez.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1991.
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| 300 |
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|a xi 153 hojas ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Seminario de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos, 1991.
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| 504 |
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|a Bibliografia: h. 124-129.
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| 650 |
0 |
7 |
|a HORTALIZAS CONGELADAS
|x COMERCIO
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| 700 |
1 |
|
|a Herrera Jara, Sonia
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Piedra Méndez, Dora Adrianne
|e Autor/a
|
| 903 |
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|
|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos
|
| 912 |
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|a 18-AUG-2016 - CATALOG, HE
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| 949 |
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|a LA-LA b LA
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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