Desarrollo de un licor tipo limoncello a partir de lima persa (Citrus latifolia Tanaka) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Armento Ulloa, Fiorella (Autor/a)
Otros Autores: Bustamante Mora, Marta Eugenia 1962- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2008.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:xiii, 115 hojas : ilustraciones a color.