Desarrollo de un proceso para la elaboración de espárrago verde deshidratado (Asparagus officinalis var UC157F1) /

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Desarrollo de un proceso para la elaboración de espárrago verde deshidratado (Asparagus officinalis var UC157F1) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Chaverri, Eugenia (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2000.
Materias:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS ESPARRAGOS > SECADO

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