Desarrollo de un recetario educativo para fomentar el consumo de hongo ostra fresco, destacando su valor nutricional y su versatilidad gastronómica /
Main Authors: | Domián Moya, Gabriela (Author, Autor/a), Hernández Valverde, Laura (Autor/a) |
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Format: | Thesis Book |
Language: | Spanish |
Published: |
[San José], C.R.,
2010.
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Subjects: |
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