Determinación de la estabilidad de la granola durante su almacenamiento /

Determinación de la estabilidad de la granola durante su almacenamiento /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arrieta Salazar, Andrés (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2000.
Materias:
GRANOLA > ALMACENAMIENTO > ANALISIS
DIETA ALTA EN FIBRA
PRODUCTOS NATURALES
Descripción
Descripción Física:xiv, 81 hojas : ilustraciones.

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