Determinación de la estabilidad de la granola durante su almacenamiento /

Determinación de la estabilidad de la granola durante su almacenamiento /

Bibliographic Details
Main Author: Arrieta Salazar, Andrés (Author, Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San José, C.R., 2000.
Subjects:
GRANOLA > ALMACENAMIENTO > ANALISIS
DIETA ALTA EN FIBRA
PRODUCTOS NATURALES
Description
Physical Description:xiv, 81 hojas : ilustraciones.

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