Diagnóstico e implementación de un Sistema de Inspección de Buenas Prácticas de Manufactura (BMP) en las áreas de productos frescos, y lanzamiento de un plan de capacitación para jefes y sub-jefes de Area, en la Corporación de Servicios Auto Mercado, Costa Rica /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica,
2008.
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| Materias: |
| Descripción Física: | x, 105 hojas : ilustraciones a color. |
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