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| LEADER |
01243nam a2200313 u 4500 |
| 001 |
000013522 |
| 005 |
20240524155738.0 |
| 008 |
050713s2005 cr ||||| spa |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 25588
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| 100 |
1 |
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|a Arias Alfaro, Arnoldo Alonso
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diseño e instalación de un sistema HACCP en una planta productora de bebidas alcohólicas saborizadas /
|c Arnoldo Alonso Arias Alfaro.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 2005.
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| 300 |
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|a x, 202, [13] hojas :
|b ilustraciones.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Química, 2005.
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| 650 |
0 |
7 |
|a BEBIDAS ALCOHOLICAS
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| 650 |
0 |
7 |
|a SEGURIDAD INDUSTRIAL
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTROL DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTROL DE PROCESOS
|x CONTROL DE CALIDAD
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| 900 |
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|a 2006
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| 912 |
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|a 05-MAY-2006 - CESPEDES RODRIGUEZ, MARIA ELENA
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| 917 |
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|a 13-JUL-2005 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
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| 949 |
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|a MEC -MEG
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ingeniería
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| 904 |
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|a Escuela de Ingeniería Química
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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