Efecto de grupos hidroxilos vecinos en la cinetica de la hidrólisis ácida de triacilglicéridos /

Bibliographic Details
Main Author: Vega Ríos, Aracelly (Author, Autor/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José], Costa Rica, 1988.
Subjects:
Description
Physical Description:x, 60 hojas : ilustraciones ; 28 cm.
Bibliography:Bibliografia: h. 57-59.