Efecto de la harina de cefalotórax de camaron sobre la pigmentacion en la yema de huevo y contenido de colesterol en carne de pollo y huevos.
Autor principal: | Chavarría Barrantes, Arlette (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R.,
1993.
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Materias: |
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