Efecto del método de secado, la temperatura y el caudal de aire, sobre el proceso de secado en cacao (Theobroma cacao L.)
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R.,
1998.
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| Subjects: |
| Item Description: | Incluye anexos |
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| Physical Description: | xiii, 64, [64] hojas : ilustraciones |