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| LEADER |
01342nam a2200289 a 4500 |
| 001 |
000015299 |
| 005 |
20231113151310.0 |
| 008 |
030521s2003 cr a grm ||||| spa d |
| 035 |
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|a 7426973
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 22094
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| 100 |
1 |
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|a Benavides Aguilar, Karla Francela
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de dos tipos de vino de melón :
|b dulce y seco /
|c Karla Francela Benavides Aguilar ; Jacqueline Aiello Ramírez, directora.
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| 260 |
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|c 2003.
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| 300 |
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|a xvi, 106 hojas :
|b ilustraciones (algunas a color).
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2003.
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| 650 |
0 |
7 |
|a VINO DE FRUTAS
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| 650 |
0 |
7 |
|a MELONES
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 700 |
1 |
|
|a Aiello Ramírez, Jacqueline
|e Director/a del TFG
|
| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/16570
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| 912 |
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|a 01-JUL-2003 - MONTERO LOPEZ, ANA PATRICIA
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| 917 |
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|a 21-MAY-2003 - JEREZ BRENES, SILVIA ELENA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|
|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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