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LEADER |
01502nam a2200349uu 4500 |
001 |
000015346 |
005 |
20240610151237.0 |
008 |
110211s2010 cr ||||| spa |
035 |
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|a 9286205
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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041 |
0 |
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|a spa
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099 |
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9 |
|a TFG 32103
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100 |
1 |
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|a Salas Jimémez, María Rosita
|e Autor/a
|4 aut
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245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de un ciclo de menú hospitalario para almuerzo y cena según la evaluación de aceptabilidad del menú actual durante el mes de febrero del 2010 con los pacientes atendidos en el Servicio de Ortopedia con dieta corriente del Hospital San Juan de Dios /
|c María Rosita Salas Jiménez.
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260 |
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|a [San José], C.R.,
|c 2010.
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300 |
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|a xiv, 72, [111] hojas :
|b ilustraciones (algunas a color).
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502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2010.
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650 |
0 |
7 |
|a PACIENTES DE HOSPITAL
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650 |
0 |
7 |
|a NUTRICION
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650 |
0 |
7 |
|a MENU
|x PLANIFICACION
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650 |
0 |
7 |
|a DIETA BASICA
|
650 |
0 |
7 |
|a HABITOS ALIMENTICIOS
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610 |
2 |
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|a Hospital San Juan de Dios (Costa Rica)
|b Servicio de Ortopedia Y Traumatología
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900 |
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|a 2011 may
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912 |
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|a 18-MAY-2011 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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917 |
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|a 11-FEB-2011 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA
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949 |
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|a ABR -MELS
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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907 |
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|a Facultad de Medicina
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904 |
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|a Escuela de Nutrición
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919 |
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|a Salud
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921 |
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|a proyecto fin de carrera
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