Elaboración de un manual para la instalación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para la industria atunera costarricense /

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Elaboración de un manual para la instalación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para la industria atunera costarricense /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Marín Rojas, Lindsay (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2001.
Materias:	CONTROL DE ALIMENTOS ATUN > INDUSTRIA Y COMERCIO > COSTA RICA CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LOS PRODUCTOS

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