Establecimiento de la escala de madurez y potencial de vida útil durante el almacenamiento de papaya (Carica papaya L.) híbrido "Pococí" /

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La introducción del híbrido nacional de papaya (Carica papaya L.) 'Pococí', ha generado un incremento en el área de producción y rendimiento por hectárea. A pesar de la mayor producción y demanda, se ha investigado poco sobre el índice de madurez y el comportamiento en poscosecha p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salazar Espinoza, Daniela 1986- (Autor/a)
Otros Autores: Calvo Brenes, Paula 1976- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2012.
Materias:
PAPAYA > CULTIVO > COSTA RICA
PAPAYA > ALMACENAMIENTO > COSTA RICA
PAPAYA > EXPERIMENTOS DE CAMPO > COSTA RICA
PAPAYA > MADURACION > COSTA RICA
PAPAYA > TECNOLOGIA POSCOSECHA > COSTA RICA
PAPAYA > CONSERVACION > COSTA RICA
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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