Establecimiento de mejoras en los procedimientos documentados de limpieza y desinfección de las máquinas mezcladoras de polvos y emulsionadoras de líquidos mediante la comparación de tres desinfectantes comerciales y la evaluación de la eficacia en la eliminación de alérgenos de la empresa Laboratorios Griffith C.A.S.A. /

Establecimiento de mejoras en los procedimientos documentados de limpieza y desinfección de las máquinas mezcladoras de polvos y emulsionadoras de líquidos mediante la comparación de tres desinfectantes comerciales y la evaluación de la eficacia en la eliminación de alérgenos de la empresa Laboratorios Griffith C.A.S.A. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jiménez Quesada, Gloriana 1989- (Autor/a)
Otros Autores: González Vargas, Marcy 1981- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2014.
Materias:
DESINFECCION Y DESINFECTANTES > METODOLOGIA
MEZCLADORAS > DESINFECCION
MEZCLADORAS > LIMPIEZA
DESINFECCION Y DESINFECTANTES > EVALUACION
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > PREVENCION
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS > MAQUINARIA
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:133 hojas : ilustraciones (algunas a color).

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