Establecimiento [de] un plan de mejora de los métodos de trabajo utilizados en el proceso productivo de la salchicha Franfurter y del jamón prensado, elaborados por una industria de productos cárnicos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2005.
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| Materias: |
| Descripción Física: | xv, 157 hojas : ilustraciones a color. |
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