Estimación de la capacidad antioxidante total en los alimentos de la dieta de adolescentes escolarizados residentes del área rural y urbana de San José, Costa Rica, en el 2007 /

Estimación de la capacidad antioxidante total en los alimentos de la dieta de adolescentes escolarizados residentes del área rural y urbana de San José, Costa Rica, en el 2007 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bolaños Palmieri, Carolina 1989- (Autor/a)
Otros Autores: Corella Córdoba, Daniela 1989- (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2013.
Materias:
ADOLESCENTES > ASPECTOS SOCIALES - SAN JOSE (COSTA RICA)
ADOLESCENTES > NUTRICION > SAN JOSE (COSTA RICA)
HABITOS ALIMENTICIOS
ANTIOXIDANTES
ALIMENTOS > COMPOSICION - TABLAS, CALCULO, ETC.
CONSUMO DE ALIMENTOS

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