Estudio comparativo de la eficacia de cinco desinfectantes y optimización del mejor de ellos para la etapa de desinfección de piña fresca en la empresa Banacol /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barquero González, Adriana 1984- (Autor/a)
Otros Autores:	Wong González, Eric 1969- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., [2010?].
Materias:	BANACOL (COSTA RICA) PIÑA > DESINFECCION CONTROL DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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