Estudio de dos metodos de maduracion artificial de banano : fijacion de una escala de maduracion /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chacón Espeleta, Sonia Isabel (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1984.
Materias:
LEADER 01109nam a2200277 u 4500
001 000017389
005 20151027115427.0
008 940726s1984 cr ||||| spa
035 |a 30145 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
099 9 |a TFG 8093 
100 1 |a Chacón Espeleta, Sonia Isabel  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Estudio de dos metodos de maduracion artificial de banano :  |b fijacion de una escala de maduracion /  |c Sonia Isabel Chacon Espeleta 
260 |a San José, C.R.,  |c 1984. 
300 |a 95 hojas ;  |c 28 cm 
502 |a Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos, 1984. 
504 |a Bibliografia : h. 70-74. 
650 |a FRUTAS  |x MADURACION 
903 |a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos 
912 |a 27-OCT-2015 - CATALOG, HE 
949 |a MR. IR b MM 
916 |a Registros del LS-2000 
907 |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera