Estudio de factibilidad para la produccion de jarabe de glucosa por el metodo enzimatico a partir de banano verde /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
1992.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 145 hojas : ilustraciones (1 plegables) ; 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografia: h. 61-66. |