Estudio de factibilidad para la produccion de jarabe de glucosa por el metodo enzimatico a partir de banano verde /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R.,
1992.
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Materias: |
Descripción Física: | 145 hojas : ilustraciones (1 plegables) ; 28 cm. |
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Bibliografía: | Bibliografia: h. 61-66. |