Estudio de factibilidad para la produccion de jarabe de glucosa por el metodo enzimatico a partir de banano verde /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Méndez Abarca, Norma María (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1992.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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260 |a San José, C.R.,  |c 1992. 
300 |a 145 hojas :  |b ilustraciones (1 plegables) ;  |c 28 cm. 
502 |a Proyecto de graduacion (licenciatura en ingenieria quimica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingenieria Quimica, 1992. 
504 |a Bibliografia: h. 61-66. 
650 |a BANANOS  |x INVESTIGACIONES 
650 |a JARABES  |x PRODUCCION 
949 |a LA-LA b LA 
916 |a Registros del LS-2000 
907 |a Facultad de Ingeniería 
904 |a Escuela de Ingeniería Química 
919 |a Ingeniería 
921 |a proyecto fin de carrera