Estudio químico bromatólogico de las hojas comestibles de la acedera (Rumez Acetosa L.) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solano Hernández, José María (Autor/a)
Otros Autores: Goldberg Cosiol, Francisco (Director/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 1963.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
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245 1 0 |a Estudio químico bromatólogico de las hojas comestibles de la acedera (Rumez Acetosa L.) /  |c José María Solano Hernández ; [Francisco Goldberg C. padrino de tesis]. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 1963. 
300 |a iii, 35 hojas :  |b ilustraciones en blanco y negro. 
500 |a Director de tesis tomado de preliminares 
502 |a Tesis (licenciatura en farmacia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Farmacia, 1963. 
504 |a hojas 34. 
650 0 7 |a PLANTAS COMESTIBLES 
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700 1 |a Goldberg Cosiol, Francisco  |e Director/a 
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912 |a 18-DEC-2013 - FALLAS GARRO, PAOLA 
949 |a -AG. b.MEG. 
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