Estudio sobre el efecto del empaque y la inmersión en la conservación de palmito fresco

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Córdoba Suárez, Irene (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1995.
Materias:	PALMITOS > CONSERVACION

Descripción
Descripción Física:	xii, 94 hojas : ilustraciones

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