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| LEADER |
01040nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000019818 |
| 005 |
20240508155238.0 |
| 008 |
960610s1995 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 146344
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 15966
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| 100 |
1 |
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|a Howell Pérez, Natasha
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la calidad bacteriológica de ensaladas de barras de hoteles de primera clase del Area Metropolitana de San José, Costa Rica /
|c Natasha Howel Pérez.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1995.
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| 300 |
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|a xii, 80 hojas.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos) -- Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 1995.
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| 650 |
0 |
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a ENSALADAS
|x MICROBIOLOGIA
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| 912 |
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|a 10-MAR-2006 - CESPEDES RODRIGUEZ, MARIA ELENA
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| 949 |
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|a LA -MC
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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