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Evaluación de la estabilidad oxidativa del aceite de palma durante el proceso de refinación industrial en Costa Rica
Bibliographic Details
Main Author:
Zamora Bolaños, Eduardo
(Author, Autor/a)
Format:
Thesis
Book
Language:
Spanish
Published:
San José, C.R.,
1998.
Subjects:
ACEITE DE PALMA
CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS
Holdings
Description
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