Evaluación de la producción de xilitol a nivel de laboratorio, por vía fermentativa a partir de xilosa comercial /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2004.
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| Materias: |
| Descripción Física: | vii, 62 hojas : ilustraciones a color. |
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