Evaluación del efecto de la temperatura, tamaño de partícula y flujo en la conversión de la sacarosa utilizando una invertasa inmovilizada en un PBR y determinación del número de ciclos de reutilización /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ugalde Campos, Luis Humberto (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 2009.
Materias:
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260 |a San José, C.R.,  |c 2009. 
300 |a xvi, 83 hojas :  |b ilustraciones. 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2009. 
650 0 7 |a SACAROSA 
650 0 7 |a HIDROLISIS 
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650 0 7 |a HIDROLISIS ENZIMATICA 
650 0 7 |a BIORREACTORES 
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912 |a 14-FEB-2011 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA 
917 |a 22-APR-2009 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA 
949 |a AM -KA 
916 |a Centro Catalográfico 
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919 |a Ingeniería 
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