Evaluación del efecto de las características de la fruta y de las condiciones de almacenamiento sobre la vida útil de trozos de dos variedades de piña (Ananas comosus) /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica,
2008.
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| Subjects: |
| Physical Description: | x, 120 hojas : ilustraciones a color. |
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