Evaluación química y sensorial de la carne de oveja criolla producida en la Región del Trópico Seco de Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Brenes, Carla (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 2000.
Materias:	CARNE DE OVEJA ANALISIS ACIDOS GRASOS

Descripción
Descripción Física:	i, 39 hojas : ilustraciones

Ejemplares similares