Extracción industrial de almidón a partir de banano

Detalles Bibliográficos
Autor principal: León Morales, Raúl (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1974.
Materias:
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300 |a 55 hojas :  |b ilustraciones, cuadros 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química) Universidad de Costa Rica. 
504 |a Bibliografia: h. 54-55. 
650 |a ALMIDON DE BANANO 
650 |a BANANOS  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
907 |a Ciencias y Letras 
912 |a 12-SEP-2014 - CATALOG, HE 
949 |a ALE-LV-LV 
916 |a Registros del LS-2000 
904 |a Escuela de Química 
919 |a Ciencias Básicas 
921 |a proyecto fin de carrera