Fabricación de embutidos de queso procesado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Retana Umaña, Orlando (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1978.
Materias:	QUESOS > PROCESAMIENTO

Descripción
Descripción Física:	[49] hojas : cuadros ; 28 cm
Bibliografía:	Bibliografia: h. 44-45.

Ejemplares similares